和風な秋の柿＆黒ゴマ～スコーン♡
れおたんのママ @cook_40100422
和風のスコーン～お抹茶とご一緒に( *´艸｀)外がカリカリで中がふんわり～♪簡単にワンボール
このレシピの生い立ち
スコーンが食べたくなったので～テーブルの上にありました柿が赤く色づいていたので。和風の爽やかなモーニングスコーンを焼いてみました。
和風な秋の柿＆黒ゴマ～スコーン♡
和風のスコーン～お抹茶とご一緒に( *´艸｀)外がカリカリで中がふんわり～♪簡単にワンボール
このレシピの生い立ち
スコーンが食べたくなったので～テーブルの上にありました柿が赤く色づいていたので。和風の爽やかなモーニングスコーンを焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
〇柿は１cm角にカットしておきます。
〇粉は全部合わせておきます。
〇バターは細かくカットしておきます
-
- 2
小さくカットしたバターを粉に擦り込む様に指でなじませせます。
※オーブンを温めておきます
-
- 3
たまごとメイプルシロップと豆乳をいれます。
-
- 4
ヘラでさっくりと混ぜ合わせます。
※練らないようにして下さいね
-
- 5
そこの柿と黒ゴマをさっくりと混ぜます。
-
- 6
オーブンシートにスプーンですくってポンっと置くだけ。
１８０℃で２５分
-
- 7
出来上がり♡
-
コツ・ポイント
・バターを擦り込む様に潰して行くところ。
・混ぜる時によ～く混ぜたりせずに【さっくり】とって感じでしょうか。
・柿はあまり固くはなく・・・熟していないモノ方が良いと思います。
・砂糖は使いません。メイプルシロップと柿の甘さを絶妙な美味しさで
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