簡単な チャーハン
簡単、安い
このレシピの生い立ち
番組で見たベックゾンワンと言う料理人にレシピです。
で、簡単に出来る！という点が気に入って乗せました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、ネギを薄切りにします。
- 2
そして、ニンジンも切り刻みます。
- 3
次は熱したフライパンに油を敷いてネギを入れて強火で30秒ぐらい炒めます。
- 4
炒めたねぎをフライパンの片側に置いて卵三つを落とします。
- 5
先のネギにニンジンを混ぜます。
- 6
それから卵が火が通ったら、いり卵にします。
- 7
そこにネギとニンジンも混ぜながらいり卵を作ります。
- 8
ここまで出来たらまた一分ぐらい炒めます。
- 9
その後、醤油を入れ、炒めます。
- 10
そして、ご飯を入れて押しながら混ぜて2～3分ぐらい炒めます。
- 11
最後に、ごま油を入れたら出来上がり！。
コツ・ポイント
いつも強火ですること！火の味を感じるため必要。
醤油を掛け過ぎたらご飯が水っぽくなりますから少し入れて後は塩で味付けをします。
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