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万能！わらび餅
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万能！わらび餅-レシピのメイン写真

万能！わらび餅

ぴ☆よ☆こ
ぴ☆よ☆こ @cook_40132375

ケーキ、どら焼き、クレープ、パフェ、トッピングにちょっとあると幸せです♡
このレシピの生い立ち
タピオカ粉のわらび餅は冷蔵庫に入れても固くならないので、ケーキなどのトッピングに使えないかなぁと思いました。そのまま食べたい場合は砂糖ちょっと増やしてもいいかもしれません。

ケーキ、どら焼き、クレープ、パフェ、トッピングにちょっとあると幸せです♡
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タピオカ粉のわらび餅は冷蔵庫に入れても固くならないので、ケーキなどのトッピングに使えないかなぁと思いました。そのまま食べたい場合は砂糖ちょっと増やしてもいいかもしれません。

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ぴ☆よ☆こ
ぴ☆よ☆こ @cook_40132375

ケーキ、どら焼き、クレープ、パフェ、トッピングにちょっとあると幸せです♡
このレシピの生い立ち
タピオカ粉のわらび餅は冷蔵庫に入れても固くならないので、ケーキなどのトッピングに使えないかなぁと思いました。そのまま食べたい場合は砂糖ちょっと増やしてもいいかもしれません。

ケーキ、どら焼き、クレープ、パフェ、トッピングにちょっとあると幸せです♡
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材料

作りやすい分量
  • 水 150cc
  • 砂糖 15g
  • タピオカ粉 25g
  • きな粉 適量
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作り方

  1. 1

    水、砂糖、タピオカ粉を合わせ、鍋に入れ、かき混ぜながら加熱

  2. 2

    全体が透き通りまとまってきたら火を止め、水で濡らしたタッパーなどに入れ、上から乾かないようにぴっちりラップ

  3. 3

    冷蔵庫で数時間冷やし固めたら、好みのサイズにカットしてきな粉をまぶし完成

  4. 4

    色々トッピングに使えます♡ジュース味、ココナッツミルク味、お茶味、黒蜜味など、水を違うものに変えればアレンジいっぱい！

コツ・ポイント

加熱しすぎないこと。水以外の場合の砂糖の量は調整してください。

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ぴ☆よ☆こ
ぴ☆よ☆こ @cook_40132375
2018/12/03 03:05に公開

このレシピのキーワード

わらびもち きな粉 タピオカ粉

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