スピード勝負のコンソメスープスパ

ku-min*
ku-min* @cook_40042754

あり合わせの具材で簡単にスープスパ作れます。洗い物も小さめフライパンだけで楽ちん!
このレシピの生い立ち
息子がパスタを料理している横で、こっちもそれに間に合うようにささっと作ってやろうと思いついた、ぶっ込み&手間なしスープスパ。でも追いつけなかった。

スピード勝負のコンソメスープスパ

あり合わせの具材で簡単にスープスパ作れます。洗い物も小さめフライパンだけで楽ちん!
このレシピの生い立ち
息子がパスタを料理している横で、こっちもそれに間に合うようにささっと作ってやろうと思いついた、ぶっ込み&手間なしスープスパ。でも追いつけなかった。

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材料

1人前
  1. パスタ 1人前
  2. 350ml
  3. コンソメ顆粒 小さじ1
  4. ブロッコリー 2房
  5. ミニトマト 3個
  6. ハム 2枚
  7. 玉ねぎ(なくても) 薄切り少し
  8. ニンニク(チューブ) 少々
  9. トマトケチャップ ひと回し
  10. 少々
  11. 胡椒 少々
  12. タバスコ 適宜

作り方

  1. 1

    小さめフライパンに水を入れて火にかける。茹だったらコンソメを入れて溶かし、半分に折ったパスタを入れ茹で始める。

  2. 2

    具材を火が通りやすい厚み(大きさ)に切っておき、フライパンに加え、パスタと共に茹でる。

  3. 3

    ニンニクとトマトケチャップを加え味をみて塩、胡椒で味を整える。パスタのゆで時間がきたら硬さをみてゴールです。

  4. 4

    深さのある器でいただきます。お好みでタバスコをどうぞ。

コツ・ポイント

パスタのゆで時間が短いときは慌てるので、具材を先に切っておくといいです。
野菜はあるもので大丈夫。火が通りやすいものが◎

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簡単で愛情た~っぷりな料理を目指して、いつも、つい、手間なし料理です。
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