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レンチン5分☆ふっくら鮭の蒸し焼き♪
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レンチン5分☆ふっくら鮭の蒸し焼き♪-レシピのメイン写真

レンチン5分☆ふっくら鮭の蒸し焼き♪

yukarin55
yukarin55 @cook_40039018

盛ってかけてレンチンのみ♪にんにく醤油の香りが食欲をそそります!びっくりするくらいふっくらの鮭!楽勝晩御飯に♪
このレシピの生い立ち
にんにく醤油の味付けが好きで鮭でやってみました!たれをかけて、レンチンのみ!!6/10写真と分量少し変更しました!

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レンチン5分☆ふっくら鮭の蒸し焼き♪

yukarin55
yukarin55 @cook_40039018

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にんにく醤油の味付けが好きで鮭でやってみました!たれをかけて、レンチンのみ!!6/10写真と分量少し変更しました!

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材料

2人分
  • 鮭 2匹
  • ししとう 8本
  • しめじ 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 小麦粉 適量
  • 塩 少々
  • ●醤油 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●胡麻油 小さじ2
  • ●にんにく(すりおろし) 1片
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作り方

  1. 1

    鮭はお酒(分量外)に15分〜30分ほどつけこんで、ペーパーで水気をとり小麦粉を薄〜くまぶし、塩をパラパラと両面にまぶす。

  2. 2

    お皿にスライスした玉ねぎを敷き詰めて、その上に鮭、しめじ、ししとうをのせる。

  3. 3

    ●たれの材料を全てあわせ、2にふりかける。ふわりラップして600Wで4分レンチンして2分そのまま蒸して出来上がり!

コツ・ポイント

鮭はお酒に漬け込んでしっかり水分をペーパーでふきとってくださいね!1人分はレンジで2分〜です。やりすぎないようにね〜。

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yukarin55
yukarin55 @cook_40039018
2009/11/16 06:57に公開
ご訪問ありがとうございます♪料理は食べるのも作るのも大好き。作って出来上がる喜び、おいしいと言ってくれる笑顔は最高に幸せ。素人ながらムスメふたりの為に将来このレシピが役立ちますようにと残しているレシピです。なので、そんなレシピに目を止めて頂けるのは大変恐縮ではありますが、もしも皆様の食卓の参考となったのであれば、それはそれで、とってもシアワセです。
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このレシピのキーワード

鮭 シメジ ししとうがらし にんにく 小麦粉 玉ねぎ

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