ざくざく林檎のチーズケーキ
うらなり @cook_40037396
ざくざく林檎ジャム（レシピID：19046798 ）を使ったチーズケーキです。甘酸っぱい林檎の歯触りがアクセントに。
このレシピの生い立ち
昔好きだったアイスクリームをケーキにしてみました。
ざくざく林檎のチーズケーキ
ざくざく林檎ジャム（レシピID：19046798 ）を使ったチーズケーキです。甘酸っぱい林檎の歯触りがアクセントに。
このレシピの生い立ち
昔好きだったアイスクリームをケーキにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズがなめらかになるまでよく混ぜる。固いときはレンジで３０秒加熱する。
-
- 2
砂糖を加えてよく混ぜる。
-
- 3
卵はひとつずつ加えてよく混ぜる。
-
- 4
薄力粉を加えてよく混ぜる。
-
- 5
牛乳、かぼす果汁を加えてよく混ぜる。
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- 6
溶かしバターを加えてよく混ぜる。
-
- 7
林檎ジャムを加えてざっくり混ぜる。
-
- 8
ペーパーを敷いた型に流し込み、林檎が偏らないよう散らす。１８０℃のオーブンで４０分焼く。
-
- 9
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
-
コツ・ポイント
丸型だと１個分です。 （端っこ好きなのでパウンド型２個にしました）
林檎ジャムを作るのが面倒な場合は、バターで炒めて砂糖を振ってください。
生のまま使うと生地が水っぽくなるのでオススメしません。
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