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鶏皮と大根と人参の煮付け
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鶏皮と大根と人参の煮付け-レシピのメイン写真

鶏皮と大根と人参の煮付け

tomochoppr
tomochoppr @cook_40168994

簡単、鶏皮大好き甘から煮付け

このレシピの生い立ち
お母さんが美味しく炊いてた味を思い出して作って見ました^o^

簡単、鶏皮大好き甘から煮付け

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鶏皮と大根と人参の煮付け

tomochoppr
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材料

  • 鶏皮 300g
  • 大根 20cmぐらい
  • 人参 半分
  • 水 500cc
  • 本だし 小さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 味醂 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は1cmぐらいの厚さで半分にきる
    人参も1cmぐらいの厚さにきる

  2. 2

    水が沸騰したら、鶏皮をいれて、アク取りをしてから材料を全部投入

    • 鶏皮と大根と人参の煮付け作り方2写真
  3. 3

    後はくつくつ煮込むだけ^o^

    • 鶏皮と大根と人参の煮付け作り方3写真

コツ・ポイント

材料を入れて煮込むだけで簡単です^o^
鶏皮が甘辛で大根人参にも味が染み込んで、皮が大好きな子供が喜んで食べてます。

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tomochoppr
tomochoppr @cook_40168994
2013/11/29 05:35に公開

このレシピのキーワード

煮付け 大根 にんじん とり皮

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