ふんわ～り!グラハムミルクパン(３種類)
piloaloha♡ @cook_40039965
水分は牛乳だけなので食べやすくやわらかいグラハムパンです。冷めても硬くならず翌日もふっくらで美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
やわらかいグラハムパンが食べたかったので。
ふんわ～り!グラハムミルクパン(３種類)
水分は牛乳だけなので食べやすくやわらかいグラハムパンです。冷めても硬くならず翌日もふっくらで美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
やわらかいグラハムパンが食べたかったので。
作り方
- 1
ドライイーストまでの材料をＨＢのパンケースに入れ生地作りコースをスタート。生地が出来たら６等分し丸めてベンチタイム。
- 2
めん棒で円に伸ばし中央にチーズをのせ包む様に生地を寄せて閉じる。表面に霧吹きをし白ゴマをつける。同様に計２個分作る。
-
- 3
生地を長方形に伸ばしマカデミアンナッツをのせ手前からクルクルと巻き切り込みを入れねじる。同様に計２個分作る。
-
- 4
プレーン味は再度丸め直す。それぞれ型に入れ最終発酵させる。生地が２倍程度に膨らんだら終了。
-
- 5
全体に霧吹きをする。左プレーン味に切れ目を入れバターをのせる。右チーズ味にハサミで４箇所切れ目を入れる。
-
- 6
１８０度に温めたオーブンで１２～１５分程度焼く。
- 7
プレーン味
-
- 8
マカデミアンナッツ味
-
- 9
チーズ＆白ゴマ味
-
コツ・ポイント
生地作りはホームベーカリーにお任せです。
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