サーモン手毬寿司 西京味噌
まじゅじゅ @suzu1112
ひな祭りにも ころんまんまるご飯にサーモンを被せ包む手毬寿司 脂の乗ったサーモンと甘い西京味噌 大人は山葵を添えて
このレシピの生い立ち
サーモンに大好きな組み合わせ の西京甘味噌で手毬寿司作りました。
サーモン手毬寿司 西京味噌
ひな祭りにも ころんまんまるご飯にサーモンを被せ包む手毬寿司 脂の乗ったサーモンと甘い西京味噌 大人は山葵を添えて
このレシピの生い立ち
サーモンに大好きな組み合わせ の西京甘味噌で手毬寿司作りました。
作り方
- 1
酢飯、1個25㌘程度をラップでまん丸く握ります。
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- 2
●を溶き合わせてレンジ600wで20秒加熱しよく混ぜ冷ましておきます(冷めるとドロっとします)
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- 3
ラップを使って①をサーモンで包みます。
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- 4
③をお皿に盛り②の西京味噌(わさび)を乗せます。
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コツ・ポイント
写真は盛り付けビジュアル重視で小匙1程度量の味噌ダレを乗せてますが、
余ったタレは別盛りして、たっぷりつけて美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19282459
