きのこのオイスターソース炒め

きのこのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

きのこのオイスターソース炒め

七会きのこ @cook_40231084

ニンニクとオイスターソースの抜群の組み合わせをとろ～りソースで仕上げました。おかずにもつまみにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
とろ～りとしたソースで仕上げたかったのでオイスターソース炒めを考えました。

ニンニクとオイスターソースの抜群の組み合わせをとろ～りソースで仕上げました。おかずにもつまみにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
とろ～りとしたソースで仕上げたかったのでオイスターソース炒めを考えました。

もっと読む

きのこのオイスターソース炒め

七会きのこ @cook_40231084

ニンニクとオイスターソースの抜群の組み合わせをとろ～りソースで仕上げました。おかずにもつまみにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
とろ～りとしたソースで仕上げたかったのでオイスターソース炒めを考えました。

ニンニクとオイスターソースの抜群の組み合わせをとろ～りソースで仕上げました。おかずにもつまみにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
とろ～りとしたソースで仕上げたかったのでオイスターソース炒めを考えました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

花びら茸３０ｇ
舞茸３０ｇ
あわび茸３０ｇ
チンゲン菜 1株
にんじん３０ｇ
玉ねぎ１/２個
にんにく(みじん切り) １かけ
★オイスターソース大さじ１
★酒大さじ１
★醤油小さじ１
★水８０cc
★片栗粉小さじ２
塩こしょう少々

レシピを保存

作り方

1
きのこを一口大にさき、チンゲン菜の葉と軸を切り分け、軸は縦に葉は適当に切る。たまねぎは薄切りにし、にんじんは拍子切り。
2
ごま油をひきにんにくを炒め、香りが出てきたら軸の部分とたまねぎとにんじんを中火で炒める。
3
しんなりしてきたら、きのこを入れて炒める。
4

残りのチンゲン菜の葉を入れて手早く炒める。
5

★をもう一度かき混ぜてから回し入れ、とろみがつくまで混ぜ合わせる。塩こしょうで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

・★の調味料は予め混ぜておいて下さい。
・塩こしょうの代わりにカレー粉を使用しても美味しいです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

七会きのこ @cook_40231084

2013/12/07 04:14に公開

今まで包丁を持った事がないので、お料理は苦手です(^_^;)しかし、約2年ほど前から仕事できのこ料理を少しだけ作るようになりました。「きのこの美味しさを全国に広めたい」まだまだ料理のことは分かりませんが、いろいろ教えていただきながら、お手軽で美味しいお料理を楽しく紹介していきたいです(^^)

もっと読む

このレシピのキーワード

炒めものキノコ片栗粉にんじんチンゲンサイにんにく酒まいたけ玉ねぎあわび

似たレシピ

その他のレシピ