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簡単♪味付牛肉とにんにくの芽の野菜炒め☆
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簡単♪味付牛肉とにんにくの芽の野菜炒め☆-レシピのメイン写真

簡単♪味付牛肉とにんにくの芽の野菜炒め☆

シナモンcc
シナモンcc @cook_40040053

味付牛肉を使うので味が染みてて美味しいです♪
結構水分出ます。余った「つゆ」はご飯にかけても美味しいよ~♪
このレシピの生い立ち
うちで頻繁に登場するメニューです♪
市販の味付肉を使うので、超簡単です!

味付牛肉を使うので味が染みてて美味しいです♪
結構水分出ます。余った「つゆ」はご飯にかけても美味しいよ~♪
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簡単♪味付牛肉とにんにくの芽の野菜炒め☆

シナモンcc
シナモンcc @cook_40040053

味付牛肉を使うので味が染みてて美味しいです♪
結構水分出ます。余った「つゆ」はご飯にかけても美味しいよ~♪
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結構水分出ます。余った「つゆ」はご飯にかけても美味しいよ~♪
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材料

4人分 
  • 市販の味付牛肉とにんにくの芽のパック 450g
  • ★玉ねぎ 大1個
  • ★にんじん中 1本
  • ★キャベツ 3分の1個(今回は300g)
  • ★もやし 1袋
  • ☆塩・こしょう 少々
  • ☆しょうゆ 小さじ2杯くらい
  • ☆焼き肉のタレ 大さじ2~3杯
  • サラダ油(肉を炒める時) 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    スーパーで売ってる「味付牛肉とにんにくの芽」のパックを使います!
    今回はグラム98円で買いました♪

    • 簡単♪味付牛肉とにんにくの芽の野菜炒め☆作り方1写真
  2. 2

    まず野菜を洗って切ります。
    今回はこんな感じで切りましたが、お好みでお好きな大きさに切ってOKです。

    • 簡単♪味付牛肉とにんにくの芽の野菜炒め☆作り方2写真
  3. 3

    最初フライパンにサラダ油を入れ、牛肉とにんにくの芽を炒めます。
    牛肉の色が変わったら、とりあえずお皿に取り置きます。

  4. 4

    次にフライパンは洗わず牛肉から出た油をそのまま利用して★の野菜を全て入れて炒めます。

    • 簡単♪味付牛肉とにんにくの芽の野菜炒め☆作り方4写真
  5. 5

    キャベツともやしを固めにしたい時は、たまねぎ人参を先に1分程炒めて少し火を通してから、追加して下さい。

  6. 6

    野菜に半分くらい火が通ったら、そこに先ほどの肉を戻します。
    ☆の調味料も入れ、味をなじませながら炒めます。

  7. 7

    全体に火が通ったら(特に玉ねぎ)出来上がりです♪
    この時に味見をしてみて下さいね。
    お好みの味に調節して下さい♪

    • 簡単♪味付牛肉とにんにくの芽の野菜炒め☆作り方7写真

コツ・ポイント

★早く仕上げたい時、玉ねぎは細く人参は薄く切りましょう。
★各家庭にある焼き肉のタレの味に左右されますので、味見して調味量を加減して下さい。
★今回のレシピは1人分の量が多めかも?(うちは食べざかりの中学生と小学生のいる4人家族…)

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シナモンcc
シナモンcc @cook_40040053
2009/11/11 15:39に公開
関東在住の主婦です。たま~に更新してます(^^♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 もやし にんじん キャベツ にんにくの芽 お肉 玉ねぎ

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