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サーモン焼売
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サーモン焼売-レシピのメイン写真

サーモン焼売

きりまりママ
きりまりママ @cook_40178518

色も鮮やか、サーモンの焼売です!!
このレシピの生い立ち
サーモン好きですが、調理方がワンパターンになってきたので、目先を変えて焼売にしてみました。。

色も鮮やか、サーモンの焼売です!!
このレシピの生い立ち
サーモン好きですが、調理方がワンパターンになってきたので、目先を変えて焼売にしてみました。。

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サーモン焼売

きりまりママ
きりまりママ @cook_40178518

色も鮮やか、サーモンの焼売です!!
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サーモン好きですが、調理方がワンパターンになってきたので、目先を変えて焼売にしてみました。。

色も鮮やか、サーモンの焼売です!!
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サーモン好きですが、調理方がワンパターンになってきたので、目先を変えて焼売にしてみました。。

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材料

  • 鮭 350g
  • ネギ微塵切り 30g
  • 生姜の絞り汁 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • 片栗粉 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 卵 1個
  • 焼売の皮 24枚
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作り方

  1. 1

    鮭は、皮と骨を除いて乱切りにし、酒
    、片栗粉、塩、卵と一緒にFPにかける。

    • サーモン焼売作り方1写真
  2. 2

    1に、ネギと生姜の絞り汁を加え軽く混ぜる。

    • サーモン焼売作り方2写真
  3. 3

    2のタネを焼売の皮で包み、強火で7分蒸す。

    • サーモン焼売作り方3写真

コツ・ポイント

FPにかける時間はあまり長くないほうが美味しいです。包丁で叩いてもよいです。

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きりまりママ
きりまりママ @cook_40178518
2015/11/18 19:41に公開
美味しいものを、食べるのも作るのも大好きです!彩りよく、バランスよく、を心がけています。ブログ 「きりまりママの食卓」  http://kirimari081517.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

鮭 ねぎ 片栗粉 卵 酒 しょうが

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