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ココナッツ香る❀蒸大豆×粒あんトースト
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ココナッツ香る❀蒸大豆×粒あんトースト-レシピのメイン写真

ココナッツ香る❀蒸大豆×粒あんトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

大豆&小豆に、胡麻・ココナッツ・粉チーズを合わせた風味のよいトースト。チーズの塩気がいい感じ❤

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にビミョーに残っていた蒸し大豆&粒あんの消費に。
 大豆&小豆&胡麻に、ココナッツの風味もプラスしてみました。

大豆&小豆に、胡麻・ココナッツ・粉チーズを合わせた風味のよいトースト。チーズの塩気がいい感じ❤

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 大豆&小豆&胡麻に、ココナッツの風味もプラスしてみました。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

大豆&小豆に、胡麻・ココナッツ・粉チーズを合わせた風味のよいトースト。チーズの塩気がいい感じ❤

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冷蔵庫にビミョーに残っていた蒸し大豆&粒あんの消費に。
 大豆&小豆&胡麻に、ココナッツの風味もプラスしてみました。

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 大豆&小豆&胡麻に、ココナッツの風味もプラスしてみました。

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材料

2個分
  • イングリッシュマフィン 1個
  • ココナッツオイル 適量
  • 粒あん 大さじ2程度
  • 蒸し大豆 30粒~程度
  • 粉チーズ 適量
  • 黒煎り胡麻 適量
  • シナモン 少々
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作り方

  1. 1

    蒸し大豆は今回
    「蒸し鍋で ふっくら蒸し大豆」 レシピID : 17651378で用意しました。市販品や水煮でも。

  2. 2

    2つに割ったマフィンを軽く焼いて取り出し、ココナッツオイルを塗りひろげる。

    • ココナッツ香る❀蒸大豆×粒あんトースト作り方2写真
  3. 3

    寒い時期、ココナッツオイルが固形化していますが、あたたかいマフィンの上だと簡単に塗り伸ばせます。

    • ココナッツ香る❀蒸大豆×粒あんトースト作り方3写真
  4. 4

    2に粒あんを塗りひろげて1の蒸し大豆を乗せる。

    • ココナッツ香る❀蒸大豆×粒あんトースト作り方4写真
  5. 5

    粉チーズをふり、黒胡麻を散らして再びトースターで色よく焼く。

    • ココナッツ香る❀蒸大豆×粒あんトースト作り方5写真
  6. 6

    シナモンをふって完成です。

    • ココナッツ香る❀蒸大豆×粒あんトースト作り方6写真

コツ・ポイント

蒸し大豆は蒸し黒豆でも。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2015/11/18 19:18に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

トースト 大豆 シナモン つぶあん ゴマ チーズ

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