ココナッツ香る❀蒸大豆×粒あんトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

大豆＆小豆に、胡麻・ココナッツ・粉ﾁｰｽﾞを合わせた風味のよいﾄｰｽﾄ。ﾁｰｽﾞの塩気がいい感じ❤

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にﾋﾞﾐｮｰに残っていた蒸し大豆＆粒あんの消費に。
　大豆＆小豆＆胡麻に、ココナッツの風味もプラスしてみました。

ココナッツ香る❀蒸大豆×粒あんトースト

inLondon's cooksnap of when they made ココナッツ香る❀蒸大豆×粒あんトースト.
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ミッキーアン @mickey_anne

大豆＆小豆に、胡麻・ココナッツ・粉ﾁｰｽﾞを合わせた風味のよいﾄｰｽﾄ。ﾁｰｽﾞの塩気がいい感じ❤

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にﾋﾞﾐｮｰに残っていた蒸し大豆＆粒あんの消費に。
　大豆＆小豆＆胡麻に、ココナッツの風味もプラスしてみました。
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材料

2個分
  1. ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝ 1個
  2. ココナッツオイル 適量
  3. 粒あん 大さじ2程度
  4. 蒸し大豆 30粒～程度
  5. 粉ﾁｰｽﾞ 適量
  6. 黒煎り胡麻 適量
  7. ｼﾅﾓﾝ 少々

作り方

  1. 1

    蒸し大豆は今回
    ｢蒸し鍋で　ふっくら蒸し大豆」　レシピID : 17651378で用意しました。市販品や水煮でも。

  2. 2

    2つに割ったﾏﾌｨﾝを軽く焼いて取り出し、ココナッツオイルを塗りひろげる。

  3. 3

    寒い時期、ココナッツオイルが固形化していますが、あたたかいﾏﾌｨﾝの上だと簡単に塗り伸ばせます。

  4. 4

    2に粒あんを塗りひろげて1の蒸し大豆を乗せる。

  5. 5

    粉ﾁｰｽﾞをふり、黒胡麻を散らして再びﾄｰｽﾀｰで色よく焼く。

  6. 6

    ｼﾅﾓﾝをふって完成です。

コツ・ポイント

蒸し大豆は蒸し黒豆でも。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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