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鶏とレンコンさつま芋のこってり⁈黒酢あん
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鶏とレンコンさつま芋のこってり⁈黒酢あん-レシピのメイン写真

鶏とレンコンさつま芋のこってり⁈黒酢あん

*aym0530*
*aym0530* @cook_40099979

こってり黒酢あんがたまりません(´౪`)
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大好きな3品を大好きな黒酢あんで

こってり黒酢あんがたまりません(´౪`)
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鶏とレンコンさつま芋のこってり⁈黒酢あん

*aym0530*
*aym0530* @cook_40099979

こってり黒酢あんがたまりません(´౪`)
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材料

  • レンコン 1ふし
  • さつま芋 2/1本
  • 鶏肉 1枚
  • 万能ねぎ 適量
  • ☆黒酢 小さじ3
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    さつま芋は2mm位の厚さの輪切りもしくは半月切りにし少し水にさらしてアクを取る

  2. 2

    レンコンも2mm位の厚さに切る
    *酢水につけると色が変わりません

  3. 3

    鶏肉は一口大に切ります

  4. 4

    万能ねぎは小口切り

  5. 5

    フライパンに油を熱し鶏肉を炒める

  6. 6

    レンコン、さつま芋を加え更に炒める

  7. 7

    ☆を加え材料に絡めるように炒める

  8. 8

    水溶き片栗粉を回し入れとろみをつける

  9. 9

    お皿に盛り万能ねぎを散らしたら出来上がり♡

コツ・ポイント

調味料は混ぜて用意しておくと作りやすいかも(๑'ڡ'๑)

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*aym0530*
*aym0530* @cook_40099979
2015/12/17 13:03に公開
2015.10.4ズボラキッチン開始♪ψ(๑'ڡ'๑)ψシンプル、簡単が好きです。材料の種類が多かったり、調味料色々だと大変ですよね( TДT)だから…シンプルに!安くて美味しく!を基本に٩( ‘ω’ )و基本、我が家では九州の「ぼたん」という醤油を使っています。甘目です。
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このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 さつま芋 れんこん 酒 こねぎ

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