簡単☆豪華なカニのパスタ☆

雪の雫
雪の雫 @cook_40026879

カニ缶さえあれば、あっという間!!
高価なイタリアンメニューがおうちで楽しめちゃいます♡
このレシピの生い立ち
息子が大絶賛したイタリアンレストランのメニュー。
実家からもらったカニ缶で再現できないかと、工夫しました(^^)

簡単☆豪華なカニのパスタ☆

カニ缶さえあれば、あっという間!!
高価なイタリアンメニューがおうちで楽しめちゃいます♡
このレシピの生い立ち
息子が大絶賛したイタリアンレストランのメニュー。
実家からもらったカニ缶で再現できないかと、工夫しました(^^)

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材料

3~4人分
  1. カニ缶 1缶
  2. 白ネギ 1本
  3. 青ネギ薬味ネギ) 細かく切ったもの。適量
  4. にんにく 1かけ
  5. オリーブオイル 大2~3
  6. ポン酢 大2
  7. 塩コショウ(できれば岩塩と黒胡椒) 適量
  8. ゆずカボス、スダチなど、) 1/2個

作り方

  1. 1

    カニ缶は、水気を軽く取ってほぐしておく。
    白ネギは斜め切り。
    ゆずの皮を少し取っておく。

  2. 2

    パスタを表示より一分短くゆで始める。
    フライパンにオリーブオイル、みじん切りにんにく、白ネギを入れ、弱火で炒める。

  3. 3

    ゆであがったパスタをフライパンに入れ、塩コショウ、ポン酢で味を調える。

  4. 4

    器に盛り、カニと青ネギをのせて、ゆずを絞りかけ、柚子の皮を載せたら完成♡
    各自混ぜ混ぜしてお召し上がりください(^^)

コツ・ポイント

カニやらネギやらをのせている間に冷めてしまうので、仕上げは手早く、出来上がったらすぐに食べれる状態にしてください(^^)
私も急ぎすぎて、盛り付けが雑くなってます(写真(^^;

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雪の雫
雪の雫 @cook_40026879
に公開
こんにちは☆お立ち寄りくださってありがとうございます♪消化器系の疾患持ちなので、ヘルシーメニュー中心に頑張っています。健康なパパと息子にはたまにはガッツリ食べられるものを!偏食ムラ食べ娘も加わり、毎日バタバタの食事です。 体調を崩した時などは、しばらくお休みしますが、ぼちぼち更新していきますので、よろしくお願いします☆
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