鶏肉と玉ねぎのにんにくマヨ醤油
あやめんたいこ @cook_40051553
安いムネ肉を使ってがっつりな一品☆★ご飯がすすんでしまうこと間違いなしです*:..☆..:*
このレシピの生い立ち
安いけど淡泊なムネ肉をがっつり系に…o(｀▽´)o
鶏肉と玉ねぎのにんにくマヨ醤油
安いムネ肉を使ってがっつりな一品☆★ご飯がすすんでしまうこと間違いなしです*:..☆..:*
このレシピの生い立ち
安いけど淡泊なムネ肉をがっつり系に…o(｀▽´)o
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り塩こしょうをし片栗粉をまぶしておく(←袋で作業すれば楽です)玉ねぎは1cm程、きのこも切っておく。
- 2
フライパンに油を熱し強火で鶏肉の表面を焼き一度取り出す。火を弱めてにんにくみじん切りを入れる。
- 3
香りが立ったら玉ねぎときのこを入れ強火にする。油が回ったら鶏肉を戻し入れ火が通るまで炒める。
- 4
鍋肌から醤油を回し入れ全体に馴染んだら火を止める。最後にマヨネーズを加え混ぜ合わせて出来上がり。
- 5
仕上げにたっぷりの粗挽きこしょうをふりかけるとスパイシーで美味しいです★☆
コツ・ポイント
必ず火を止めてからマヨネーズを加えてください。火がついたままだとマヨネーズの油分が分離しちゃいます。鶏肉はモモ肉でも美味しいです。
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