鱈白だし漬揚げ焼き
kochitan @cook_40070039
揚げたてはサックサクぅ～ッ
お弁当に入れるとしっとりッ!!
しっかり味でごはんが進みます♫
このレシピの生い立ち
何かで見た記憶を元に自分流に作ってみたらおいしかったので。
我が家の定番、息子クンの大好物desu♫
鱈白だし漬揚げ焼き
揚げたてはサックサクぅ～ッ
お弁当に入れるとしっとりッ!!
しっかり味でごはんが進みます♫
このレシピの生い立ち
何かで見た記憶を元に自分流に作ってみたらおいしかったので。
我が家の定番、息子クンの大好物desu♫
作り方
- 1
タラはキッチンペーパーで水分をとり、一口大に切り、白だしに漬ける。（半日）
- 2
大葉は千切りに。
白だしに漬けたタラに大葉をからめ片栗粉をつけ揚げ油であげる。
コツ・ポイント
淡白な魚ならなんでもOKですッ!!
うちではタラの他、ブリでも作ります。
大葉は千切りでなく、そのまま切身に巻いて揚げてもいいかも...(*^_^*)
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