もちもち巻き★和風きなこ

Name: もちもち巻き★和風きなこ
Yield: 一口サイズ10個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●強力粉 40ｇ; ●上新粉 10ｇ; ●きなこ 5ｇ; ●砂糖 5ｇ; 水 100ｇ; つぶあん 100ｇ

まやっきー！ @cook_40038801

食べたいときにすぐ出来る！きなこ風味のもちもち生地であんこをくるんだおやつです。温かいお茶とどうぞ♪
このレシピの生い立ち
もちもち食感の食べ物が大好き！

もちもち巻き★和風きなこ

まやっきー！ @cook_40038801

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材料

一口サイズ10個分

●強力粉 40ｇ
●上新粉 10ｇ
●きなこ 5ｇ
●砂糖 5ｇ
水 100ｇ
つぶあん 100ｇ

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作り方

1
●を全てボウルに入れ、ダマにならないように水を少しずつ加えながら混ぜる。
2
フライパンに大さじ1程の生地を楕円形に流し、傾けて薄く伸ばし広げて弱火で焼く。表面が乾いたら皿に取り出す。裏は焼かない。
3
焼いた面が内側になるように端にあんこをのせて、くるくる巻いたら完成☆皮は10枚焼け、あんこは10ｇずつ巻きました。

コツ・ポイント

上新粉が無い場合は強力粉50ｇにしてください。焼いた面はくっつくので、生地同士重ねないようにしてください。

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つくれぽ

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まやっきー！ @cook_40038801

2009/11/14 13:47に公開

もちもちした食感の食べ物が大好きです☆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊＊マイブーム＊＊　ベーグル　　　　　　　菓子パン　　　　　　　あんこ　　　　　　　　　　　メイプル味　　　　　　クリームチーズ　　　　　　　　　　　　　　　フラペチーノ　　　　　　　　　　　　　ロールケーキ　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊

このレシピのキーワード

きな粉上新粉強力粉つぶあん

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