セロリを少し細めに切る。長さは３～４センチ、厚さは３～４ミリ。すじはそのままが私好み。

ビニール袋にセロリを入れ、浅漬けの素を入れてモミモミ。そのまま２日間そっと冷蔵庫に眠らせておく。

浅漬けとは言いつつも、２日位つけた方が好きです。しっかり味が入っておつまみにぴったり～。