今回の材料。

豚ロース・ジャガイモ・玉ねぎを一口サイズに切る。しらたきも長ければカットする。

豚ロースを先に炒める。

焼き色がついたら、玉ねぎ・ジャガイモ・しらたき・ささがきごぼう も投入し引き続き炒める。

ジャガイモに火が通ったら、5の調味料を入れて、弱火で10〜15分。

器に盛り、お好みでネギ・一味唐辛子・ブラックペッパーなどをかければ完成！