激ウマチーズダッカルビ( ◠‿◠ )

激ウマチーズダッカルビ( ◠‿◠ )-レシピのメイン写真

激ウマチーズダッカルビ( ◠‿◠ )

ぽっちゃりにゃんこ @cook_40133086

甘辛くコクうまのチーズダッカルビです。ビールにハイボールお酒が進みます。(๑>◡<๑)

このレシピの生い立ち
美味しいキムチがたくさんあったので、作ってみました。

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材料

2人分〜4人分

鶏肉 2枚
キャベツ 1/4
玉ねぎ 1個
ニラ 1束
もやし 1袋
キムチ 200gくらい
☆プルコギの素大さじ4
☆コチュジャン大さじ4
☆酒大さじ2
☆醤油大さじ2
☆胡麻油小さじ2
☆砂糖小さじ2
☆本だし大さじ2
☆おろしニンニク小さじ2
☆おろし生姜小さじ2
☆韓国唐辛子小さじ2
トロけるチーズ約100〜200g
炒め用胡麻油分量外

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作り方

1
☆を混ぜてタレをつくる。
2
鶏肉を一口大に切っる。
3
タレにつけて30 分ほどおく。
4
野菜を切る。
5
胡麻油ひいたフライパンで鶏肉を焼き、表面の色が変わったら鶏肉に火が通るまで炒めます。
6
とに肉にある程度火が通ったら、野菜とキムチを入れて煮る。
7
全体に火が通ったら、トロけるチーズをのせて、とろーりとチーズがとけたら、出来上がり！

コツ・ポイント

辛さは韓国唐辛子、コチュジャンの量で調整して下さい。

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ぽっちゃりにゃんこ @cook_40133086

2018/12/02 23:40に公開

食べることが、大好きです。(o^^o)

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このレシピのキーワード

ニラ鶏肉もやしキャベツキムチ酒コチュジャン玉ねぎトウガラシスライスチーズ

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