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野菜たっぷりのチーズ味噌スープ
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野菜たっぷりのチーズ味噌スープ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりのチーズ味噌スープ

moegi0909
moegi0909 @cook_40102967

スライスチーズと粉チーズを溶かすだけ。
ちょっとコクのあるお味噌汁が飲みたい時に!
このレシピの生い立ち
ちょっとコクのある味噌汁です。
少~しコッテリした味が食べたい時に作ります。

スライスチーズと粉チーズを溶かすだけ。
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少~しコッテリした味が食べたい時に作ります。

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スライスチーズと粉チーズを溶かすだけ。
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ちょっとコクのある味噌汁です。
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材料

2人分
  • 人参(千切り) 小 1本
  • えのき茸(粗みじん) 適当
  • 白菜の葉(粗みじん) 中 1枚
  • 水 2カップ
  • 調味料
  • 中華スープの素 小さじ 1
  • スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚
  • パルメザンチーズ(粉チーズ) 小さじ 2
  • 味噌 大さじ 1~
  • ネギ(飾り用) 少々
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作り方

  1. 1

    ・人参
    ・えのき
    ・白菜
    ・水
    ・中華スープの素
    を鍋に入れて煮る。

  2. 2

    野菜が柔らかくなったら、スライスチーズと粉チーズを溶かす。
    味噌を加え、ひと煮立ちさせて、出来上がりです。

コツ・ポイント

■チーズを入れた後、煮立たせすぎないこと。

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moegi0909
moegi0909 @cook_40102967
2015/11/16 12:08に公開
お野菜大好きアラフィフ女性です。 手軽で簡単な野菜レシピをメインにご紹介しています。 
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 白菜 えのき にんじん 味噌 スライスチーズ

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