●1にご飯を入れて軽く炒めたら明太子を入れて炒める。ここまではチャーハン。これもおいしい。

●お椀に詰めてお皿に伏せる。伏せ！
そして待て！！

●しめじを醤油で炒める。

●炒めたら別のお皿にとる。

●ボウルに卵、塩コショウ・かつおだしで白身と黄身を完全に混ぜる。●フライパンに流しいれ軽く混ぜ、4のシメジをのせる。

●カパッ！

●6のカパッの上に卵を乗せてできあがり。
パセリなど緑を乗せるときれい。

●パカッ！