蒸しガキ

よる
よる @cook_40015999

簡単豪華美味です。
このレシピの生い立ち
10ウン年前にサンフランシスコの空港そば中華料理屋さんで食べたメニューの再現です。今日初めてれんこん入れましたがgoodです。

蒸しガキ

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簡単豪華美味です。
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10ウン年前にサンフランシスコの空港そば中華料理屋さんで食べたメニューの再現です。今日初めてれんこん入れましたがgoodです。
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材料

二人分
  1. 牡蠣 一袋
  2. 生姜 ひとかけ
  3. 豆豉 大さじ1
  4. レンコン 5cmくらい
  5. 香菜 一束
  6. 醤油 大さじ1くらい
  7. サラダオイル 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    牡蠣は洗います

  2. 2

    生姜は千切り、香菜は2cmくらいに、レンコンはイチョウ切りに切ります

  3. 3

    豆豉は細かく刻みます

  4. 4

    材料を全部お皿に入れます

  5. 5

    電子レンジで600w 3分くらい
    途中で一度混ぜると良いかも

  6. 6

    --
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