ジャガイモは少し大きめに切り、水にさらす。
人参は乱切りに。
玉ねぎとかぶはくし切りに。
ウィンナーは半分に。

鍋に水2カップを入れ、火の通りにくいものから煮込む。
ある程度煮詰まったらコンソメスープの素(固形)を2ヶいれる。

コンソメスープの素が溶け、野菜に火が通ったら完成。
お好みで胡椒を。
胡椒を入れなくても優しい味のスープになりめす。