野菜たっぷりスープ
りょかちゃん @cook_40231142
野菜をたっぷり食べたいとき、寒い日におすすめです。
朝ごはんにしてもgood◎
このレシピの生い立ち
よく母親が作ってくれ、余った次の日にアレンジして食べることが多いので載せました。
野菜たっぷりスープ
野菜をたっぷり食べたいとき、寒い日におすすめです。
朝ごはんにしてもgood◎
このレシピの生い立ち
よく母親が作ってくれ、余った次の日にアレンジして食べることが多いので載せました。
作り方
- 1
ジャガイモは少し大きめに切り、水にさらす。
人参は乱切りに。
玉ねぎとかぶはくし切りに。
ウィンナーは半分に。 - 2
鍋に水2カップを入れ、火の通りにくいものから煮込む。
ある程度煮詰まったらコンソメスープの素(固形)を2ヶいれる。 - 3
コンソメスープの素が溶け、野菜に火が通ったら完成。
お好みで胡椒を。
胡椒を入れなくても優しい味のスープになりめす。
コツ・ポイント
ウィンナーからいい出汁がでるので、一度味見をしてみてから胡椒を加えてください。
+牛乳でミルクスープに、+カレーパウダーでカレー風スープにもでき、アレンジが効くのでおすすめです。
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