さといものゴマ醤油
きらり流れ星 @cook_40039537
里芋がおいしいこの時期に、簡単に一品出来上がります。2010/04/17話題入りしました♬ありがとう♡
このレシピの生い立ち
秋冬に食べたいレシピ
さといものゴマ醤油
里芋がおいしいこの時期に、簡単に一品出来上がります。2010/04/17話題入りしました♬ありがとう♡
このレシピの生い立ち
秋冬に食べたいレシピ
作り方
- 1
里芋は洗って皮付きのままレンジ700Wで２分。串が通ればそのまま冷ます。
- 2
①が冷めたら皮をとる。
- 3
●を合わせ、だし汁も加え、盛り付けた里芋にかける。
-
- 4
2010/4/17話題りできました。
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
①では蒸してもOKです。（大きいものは適宜切ってお使いください）
また、だし汁で里芋を煮含めてからごまだれをかけるとだしが染みてより美味しくなります。その場合は180ｃｃのだし汁に醤油をほんの少し入れて味を含ませると良いです。
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