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なめらかトマトハンバーグ♪
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なめらかトマトハンバーグ♪-レシピのメイン写真

なめらかトマトハンバーグ♪

ニコニコ腹ペコ
ニコニコ腹ペコ @cook_40044130

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キタ──────(๑→ܫ←)──────ッ !!

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ハンバーグの材料が足りなかった時出来たレシピでーす。

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材料

4人分
  • トマト 4個
  • 合びき肉 200g
  • 小麦粉 大さじ2
  • ガーリックバター 30g
  • 牛乳 1カップ
  • 塩コショウ 少々
  • パセリのみじん切り 大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトはヘタごと上部1cmを切り取り、中身をくりぬく。

    • なめらかトマトハンバーグ♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにひき肉、ガーリックバター、小麦粉、塩を入れ炒めます。

    • なめらかトマトハンバーグ♪作り方2写真
  3. 3

    2に牛乳を入れなからのばしていきます。

    • なめらかトマトハンバーグ♪作り方3写真
  4. 4

    のばしたら、コショウで味を整えたら、火からおろしパセリのみじん切り(飾り分はとっておく)を入れ混ぜる。

    • なめらかトマトハンバーグ♪作り方4写真
  5. 5

    4をトマトににつめ、粉チーズをふりオリーブオイルを回しかけ、オーブン又はオーブントースターで20分焼きます。

    • なめらかトマトハンバーグ♪作り方5写真
  6. 6

    焼きあがったらパセリを飾りつけ出来あがり♪

    • なめらかトマトハンバーグ♪作り方6写真

コツ・ポイント

コーンバターを下にひくときれいでした。くりぬいたトマトはなすカレーやトマトソースに利用してね♪

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ニコニコ腹ペコ
ニコニコ腹ペコ @cook_40044130
2011/04/22 11:21に公開
食べるの大好き
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このレシピのキーワード

ハンバーグ トマト にんにく バター 牛乳 小麦粉 合い挽き

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