大根の葉の漬け物

大根の葉の漬け物

ハム明 @cook_40204693

簡単にご飯のおかずになります(>_<)

同じ材料をフライパンで焼くと、また少し違った味になります^o^
このレシピの生い立ち
私の大好きな一品だからと、母がよく作ってくれたのを思い出し^_^

簡単にご飯のおかずになります(>_<)

同じ材料をフライパンで焼くと、また少し違った味になります^o^
このレシピの生い立ち
私の大好きな一品だからと、母がよく作ってくれたのを思い出し^_^

大根の葉の漬け物

ハム明 @cook_40204693

簡単にご飯のおかずになります(>_<)

同じ材料をフライパンで焼くと、また少し違った味になります^o^
このレシピの生い立ち
私の大好きな一品だからと、母がよく作ってくれたのを思い出し^_^

簡単にご飯のおかずになります(>_<)

同じ材料をフライパンで焼くと、また少し違った味になります^o^
このレシピの生い立ち
私の大好きな一品だからと、母がよく作ってくれたのを思い出し^_^

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材料

大根の葉っぱ適量
生姜適量
塩少量
味の素（あれば）少量

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作り方

1
大根の葉っぱを1センチぐらいずつに切ります。
2
生姜もみじん切りにします。好みの方は、千切りでも。
3
1と2を容器に入れ、塩と、味の素を少しふりかけます(>_<)そして、まぜまぜ…様子見ながら塩を追加してください。
4

しばらく放置すると水が出てくるので、水をきって出来上がり^_^

コツ・ポイント

コツはありません^_^ただ、混ぜるだけ^_^塩加減は好みで^_^

塩が少ないと青臭いかもです。その際は、塩を追加で(>_<)

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