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ちゃんぽん麺でレンコン焼きそば
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ちゃんぽん麺でレンコン焼きそば-レシピのメイン写真

ちゃんぽん麺でレンコン焼きそば

きむたっくす
きむたっくす @cook_40044024

福岡ではよく食べてましたが、東京で生チャンポン麺はなかなか売ってないから入手した時は嬉しいです。
このレシピの生い立ち
チャンポン麺大好きで色々レシピ作ってます。

福岡ではよく食べてましたが、東京で生チャンポン麺はなかなか売ってないから入手した時は嬉しいです。
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ちゃんぽん麺でレンコン焼きそば

きむたっくす
きむたっくす @cook_40044024

福岡ではよく食べてましたが、東京で生チャンポン麺はなかなか売ってないから入手した時は嬉しいです。
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チャンポン麺大好きで色々レシピ作ってます。

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材料

2人分
  • ちゃんぽん麺 1玉
  • 豚肉 150g
  • ごま油 少々
  • ★レンコン 3cm位
  • ★白ねぎ 半分
  • ★キャベツ 4枚
  • ◆おたふくソース 少々
  • ◆カマダのダシ醤油 少々
  • 片栗粉 少々
  • あさつき 半分
  • 鰹節 少々
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作り方

  1. 1

    ごま油で豚肉を炒め、レンコン→★を入れ炒める

  2. 2

    2へ茹でたチャンポン麺を入れて一緒に炒める

    • ちゃんぽん麺でレンコン焼きそば作り方2写真
  3. 3

    ◆で味付けして水溶き片栗粉をトロミを付ける。最後にあさつきと鰹節を振る掛ける。

コツ・ポイント

レンコンは下茹でするか、レンジで2分位温めると早く炒まります。

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きむたっくす
きむたっくす @cook_40044024
2011/04/14 14:48に公開
フルタイムで働いてるので、簡単レシピ求む!
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このレシピのキーワード

焼きそば 豚肉 片栗粉 あさつき れんこん キャベツ かつお節 長ネギ

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