ちゃんぽん麺でレンコン焼きそば
きむたっくす @cook_40044024
福岡ではよく食べてましたが、東京で生チャンポン麺はなかなか売ってないから入手した時は嬉しいです。
このレシピの生い立ち
チャンポン麺大好きで色々ﾚｼﾋﾟ作ってます。
ちゃんぽん麺でレンコン焼きそば
福岡ではよく食べてましたが、東京で生チャンポン麺はなかなか売ってないから入手した時は嬉しいです。
このレシピの生い立ち
チャンポン麺大好きで色々ﾚｼﾋﾟ作ってます。
作り方
- 1
ごま油で豚肉を炒め、レンコン→★を入れ炒める
- 2
２へ茹でたチャンポン麺を入れて一緒に炒める
-
- 3
◆で味付けして水溶き片栗粉をトロミを付ける。最後にあさつきと鰹節を振る掛ける。
コツ・ポイント
レンコンは下茹でするか、レンジで２分位温めると早く炒まります。
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