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簡単!秘密の☆食べるいりこ(煮干し)
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簡単!秘密の☆食べるいりこ(煮干し)-レシピのメイン写真

簡単!秘密の☆食べるいりこ(煮干し)

PUYO♪MAI
PUYO♪MAI @cook_40221533

おいしくておすすめだけどやっぱり秘密にしておきたい!10分でできちゃう♪保存もできちゃう♪
おつまみやご飯のお供に☆
このレシピの生い立ち
父が昔よく作ってくれて、それをもとに作りました!
おつまみはもちろん、ご飯と食べれば何杯でもイケる♪

おいしくておすすめだけどやっぱり秘密にしておきたい!10分でできちゃう♪保存もできちゃう♪
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父が昔よく作ってくれて、それをもとに作りました!
おつまみはもちろん、ご飯と食べれば何杯でもイケる♪

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簡単!秘密の☆食べるいりこ(煮干し)

PUYO♪MAI
PUYO♪MAI @cook_40221533

おいしくておすすめだけどやっぱり秘密にしておきたい!10分でできちゃう♪保存もできちゃう♪
おつまみやご飯のお供に☆
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父が昔よく作ってくれて、それをもとに作りました!
おつまみはもちろん、ご飯と食べれば何杯でもイケる♪

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材料

  • いりこ 60グラム
  • ごま油 大2~2.5(お好みで)
  • ★醤油 大2〜2.5(お好みで)
  • ★すりごま 大1.5
  • ★一味 お好みで
  • 今回は瓶の一味20振り
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作り方

  1. 1

    ボールに★をいれておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ強火で熱し、煙がでる手前でいりこ投入。

  3. 3

    手早く混ぜ(30秒〜1分)いりこをボールに移し、よーく混ぜればできあがり♪
    炒め過ぎるといりこが固くなります!

コツ・ポイント

たべる煮干しという商品がスーパーでも売っています(^^)
そちらを使いました。
大きめないりこは、頭を取り、体を半分に割りわたを取ってから作ってくださいね!保存はタッパーや瓶に入れ冷蔵庫で。
結構味濃いめなので醤油調整して下さい。

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PUYO♪MAI
PUYO♪MAI @cook_40221533
2011/04/13 08:33に公開
モバれぴに頼ってばかりです☆結婚して更に料理好きになりましたぁ♪♪♪
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煮干

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