キャベツをみじん切りにする。
（フードプロセッサーが便利です）

長芋は皮をむき、すりおろす。

豚肉は適当な大きさに切り、フライパンで焼いておく。

お好み焼き粉、卵、水をボウルに入れ、よく混ぜる。

長芋をボウルに加え、さらに混ぜる。

キャベツ、豚肉を加え、ざっくり混ぜる。

ホットプレートを熱し、タネを焼く。

お好みソース、マヨネーズをかけてできあがり。