リンゴ×カスタードケーキ

nuttycandy
nuttycandy @cook_40214753

リンゴとカスタードクリームがとっても美味しい♡

フワフワのケーキというよりは、しっかりした感じになります〜
このレシピの生い立ち
ケーキが食べたいんだけど、生クリームはない…カスタードクリームなら作れる!

カスタードクリームといえば…リンゴ?

ということで笑 出来たレシピです♡

リンゴ×カスタードケーキ

リンゴとカスタードクリームがとっても美味しい♡

フワフワのケーキというよりは、しっかりした感じになります〜
このレシピの生い立ち
ケーキが食べたいんだけど、生クリームはない…カスタードクリームなら作れる!

カスタードクリームといえば…リンゴ?

ということで笑 出来たレシピです♡

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材料

18センチケーキ型 1個分
  1. バター 50g
  2. 砂糖 70g
  3. 2個
  4. 牛乳 大さじ2
  5. ホットケーキミックス 200g
  6. リンゴのコンポート リンゴ1~2個分
  7. カスタードクリーム 好きなだけ

作り方

  1. 1

    リンゴのコンポートをお好きなレシピで作ってください。
    これはリンゴ小2個分です。

  2. 2

    カスタードクリームも、作っておいて下さい。これも量に決まりは無いです
    これは全卵一個のレシピで作ってます!

  3. 3

    型にクッキングシートをひき、
    オーブンを180度に予熱します

  4. 4

    バターと砂糖をクリーム状になるように混ぜます。

  5. 5

    そこに卵を入れて、泡立て器でよくまぜます

  6. 6

    ホットケーキミックスと牛乳を入れ、全体が混ざるまで混ぜます

  7. 7

    生地の半分を型に流し入れます
    その上に、リンゴのコンポートを3分の1くらい乗せます

  8. 8

    コンポートの上に残りの生地を流し入れます

  9. 9

    カスタードクリームを、真ん中あたりに乗せ、上からリンゴのコンポートを乗せます

  10. 10

    180度に予熱したオーブンで、30分焼きます。

  11. 11

    覚めた方がカスタードが馴染んで切りやすいかも?

    焼きたてはカスタードがトロ〜っととろけてとっても美味です♡

コツ・ポイント

コンポート、カスタードクリームのレシピは載せていないので、お好きなレシピで作ってくださいね!

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