固いアボカド わさび酢漬け

めいぬこ
めいぬこ @cook_40062866

皮を向いたら固かったアボカド・・・あのときのショックといったらありませんよね。
そんなときはこれです。
このレシピの生い立ち
皮を向いたらまだ固かったアボカド・・・どうしようかと考えて寿司酢につけてみようかとやってみたら、意外といけました♪
酢の効果で変色もしませんでした。

固いアボカド わさび酢漬け

皮を向いたら固かったアボカド・・・あのときのショックといったらありませんよね。
そんなときはこれです。
このレシピの生い立ち
皮を向いたらまだ固かったアボカド・・・どうしようかと考えて寿司酢につけてみようかとやってみたら、意外といけました♪
酢の効果で変色もしませんでした。

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材料

  1. 固いアボカド 1個
  2. すし酢 適量
  3. わさび 適量

作り方

  1. 1

    固いアボカドは、皮を向いてダイス状に切る。タッパーなどに入れて、すし酢をヒタヒタ程度入れる。わさびも加えて軽く混ぜる。

  2. 2

    だいたい2日位漬け込むと美味しくなります♪

コツ・ポイント

わさびの量はお好みで調整してください。
うちは、いっぱいいれてツーンとするのが好きです。

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めいぬこ
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お料理大好きです♪4歳と2歳の子どもたちにも喜んでもらえるよう、日々奮闘中です☆美味しいもの食べるのが好きです♪ヘルシーで簡単にできて美味しいレシピを日々追及してます☆
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