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米のとぎ汁を利用した★エコ★キムチ鍋
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米のとぎ汁を利用した★エコ★キムチ鍋-レシピのメイン写真

米のとぎ汁を利用した★エコ★キムチ鍋

☆りぼん☆
☆りぼん☆ @cook_40192223

米のとぎ汁を利用したくて試しに作ってみました。とぎ汁の味は全くしません。
このレシピの生い立ち
とぎ汁を毎日プランターの土に処分してきたが、それでもやはり限界があるため、ならば自分(の体内)で処分しようと考えました。玄米食の人ならば、とぎ汁として処分している部分も食しているのだから、食べれないはずはないからです。

米のとぎ汁を利用したくて試しに作ってみました。とぎ汁の味は全くしません。
このレシピの生い立ち
とぎ汁を毎日プランターの土に処分してきたが、それでもやはり限界があるため、ならば自分(の体内)で処分しようと考えました。玄米食の人ならば、とぎ汁として処分している部分も食しているのだから、食べれないはずはないからです。

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米のとぎ汁を利用した★エコ★キムチ鍋

☆りぼん☆
☆りぼん☆ @cook_40192223

米のとぎ汁を利用したくて試しに作ってみました。とぎ汁の味は全くしません。
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とぎ汁を毎日プランターの土に処分してきたが、それでもやはり限界があるため、ならば自分(の体内)で処分しようと考えました。玄米食の人ならば、とぎ汁として処分している部分も食しているのだから、食べれないはずはないからです。

米のとぎ汁を利用したくて試しに作ってみました。とぎ汁の味は全くしません。
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とぎ汁を毎日プランターの土に処分してきたが、それでもやはり限界があるため、ならば自分(の体内)で処分しようと考えました。玄米食の人ならば、とぎ汁として処分している部分も食しているのだから、食べれないはずはないからです。

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材料

  • とぎ汁 適宜
  • ***
  • キムチ 適宜
  • 白菜 適宜
  • 豆腐 適宜
  • ニラ 適宜
  • 鶏もも肉(皮付き) 適宜
  • ソーセージ(子供用) 適宜
  • ***
  • 和風粉末だし 適宜
  • ウェイパー 適宜
  • 醤油 適宜
  • 赤味噌(入れなくても可) 少々
  • ***
  • 雑炊用のニラ 適宜
  • 卵 適宜
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作り方

  1. 1

    とぎ汁を取っておく。

  2. 2

    材料を切る。

  3. 3

    鶏肉に焼き色を付けて、キムチを入れる。キムチに入っている液は必ず入れる。

  4. 4

    材料を全て入れ、好みの味に仕上げる。

  5. 5

    食べ終わったら、少し残しておいたニラを入れ、溶き卵も入れてキムチ雑炊にする。

コツ・ポイント

我が家は自家精米しているから安心ですが、気になる方は、米を洗う1回目の水を使わなければいいと思います。

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☆りぼん☆
☆りぼん☆ @cook_40192223
2009/11/11 15:27に公開
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