菜の花のガーリックソテー

りょーぢ
りょーぢ @cook_40180854

からし和えに飽きたらぜひ☆おつまみに最適です。
このレシピの生い立ち
菜の花が出回ってきたので

菜の花のガーリックソテー

からし和えに飽きたらぜひ☆おつまみに最適です。
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菜の花が出回ってきたので

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材料

2人分
  1. 菜の花 1/2束
  2. にんにく 1/2片
  3. 唐辛子 適量
  4. オリーブオイル 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    菜の花は3〜4センチに切り、茎と葉の部分をわける。茎の部分は軽くした茹でするか、レンジで30秒くらいチンする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油とにんにく、唐辛子をいれ火にかける。

  3. 3

    にんにくの香りがでてきたら、1の菜の花を加え塩で味をつけて出来上がり。

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料理のできる栄養士を目指して努力の毎日です!ってただ食べ物が好きなだけ(笑)
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