隼人瓜の上の部分を切る。器として使うため上の部分より下の部分を大きく切る。

隼人瓜の中をスプーンでくり抜く。

2の種、白い部分を切り取り、他は１㎝角に切る。ベーコンも同じ位の大きさに切る。

チーズを細かく切る。

フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったら3を入れ、２～３分よく炒める。

５にクレージーソルトと黒こしょうを入れて、全体に味が回るように炒める。

1で作った器に６を入れ、上に4のチーズをのせトースターで500wで10分焼く。

器に盛り付け、パセリを振りかける。あればピンクペッパーを飾る。