中華コーンスープ

Name: 中華コーンスープ
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: クリームコーン 一缶380gありました; 卵 1個; 鶏がらスープなど中華の素 大さじ１; 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ１、水大さじ1

ばるぼあ @cook_40077524

あっという間にすぐ出来ます！時間がない時にもお勧め。とろみがあるのであったまりますよ。2010.6.17話題入りです♪
このレシピの生い立ち
ずいぶん昔から作っています。いい加減でも美味しくできます。コーンと鶏がらのおかげ。クリームコーンは最近パックの物をストックしています。牛乳と、コンソメでコーンスープにしたり。

中華コーンスープ

ばるぼあ @cook_40077524

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材料

3～4人分

クリームコーン一缶380gありました
卵 1個
鶏がらスープなど中華の素大さじ１
水溶き片栗粉片栗粉大さじ１、水大さじ1

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作り方

1

鍋に水600ccとクリームコーン、鶏からスープの素を入れる
2

沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける
3

卵を溶いて少しずつ流しいれ、浮いてきたらまた流し入れ…と少しずつ入れると綺麗にできます
4

味を見て薄ければ、塩こしょうか鶏がらで調節してください

コツ・ポイント

溶き卵をゆっくり入れると綺麗に大きめのかきたまになります。お鍋をぐるぐるかき混ぜながら卵を入れると、細かいかきたまになります。お好みでどうぞ。我が家は小さい子供も飲むので入れませんが、ごま油たらすと美味しいです。

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つくれぽ

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ばるぼあ @cook_40077524

2009/11/17 01:05に公開

＊はじめまして＊　　　　　　　　千葉県在住義母・主人・ 15歳の娘・チワワ・ふとっちょの私。自己流だけど、洋裁やっちゃったりもします　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パソコン初心者です！！至らない点があるかと思いますがどうぞ、よろしくお願いします。のんびりクックですお許し下さい　　　　　　ばる・ばるちゃんって気軽に呼んでください＾＾/

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コーンスープ卵クリームコーン

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