味噌クリームパスタ

ひろたんママン @cook_40117020
味噌の優しさと生クリームがマッチして、優しい味わいです。
お野菜高騰… ほうれん草なら冷凍のものでもOKです。
このレシピの生い立ち
昔お店で食べたものを自分なりに、簡単にお家で作れるようにしました。
味噌クリームパスタ
味噌の優しさと生クリームがマッチして、優しい味わいです。
お野菜高騰… ほうれん草なら冷凍のものでもOKです。
このレシピの生い立ち
昔お店で食べたものを自分なりに、簡単にお家で作れるようにしました。
作り方
- 1
スパゲティをゆでながら、野菜をきります。
- 2
オリーブオイルとニンニクをフライパンに入れかおりが出るまでいためる。
焦げないようにちゅうい。 - 3
ほうれん草をゆでて水にさらしよくしぼり、食べやすい大きさに切っておく。
- 4
太目の千切りにした人参と・豚肉・薄切りにした玉ねぎをいためます。火が通ったらもやしをいれいためます。
- 5
4へ、スパゲッティと味噌と牛乳をいれ少しふつふつしたら、火を止めて生クリームをいれよくまぜて、塩胡椒で味をととのえます。
- 6
4にほうれん草とコーンをもかるくまぜ、お皿にもりつけて出来上がりです。
コツ・ポイント
※味噌は白味噌無添加おすすめです。味噌の種類により塩分が違くので味見は必ずしてください。
※写真はキノコも入れて子供も食べやすいよう、しんなりしていますが、炒める加減は自分の好みで○です。
※2017/9/8 レシピ訂正しました。
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