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鶏と根菜のすっぱ煮
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鶏と根菜のすっぱ煮-レシピのメイン写真

鶏と根菜のすっぱ煮

おいしいカニ
おいしいカニ @cook_40103579

おばあちゃんがよく作ってくれたポン酢の煮物
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材料

ひと鍋
  • 鶏胸肉 450g
  • 大根 1/2本
  • 人参 大1本
  • 水 材料の3/4くらい
  • 砂糖 大2
  • ポン酢 60ml
  • 本だし 小2
  • 酒 50ml
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作り方

  1. 1

    材料を全て一口大にカットして、蓋を少し開けた鍋で水だけで炊く。

  2. 2

    調味料をすべて合わせて入れる。

  3. 3

    かさが減ったら蓋を開けたまま冷ます。

コツ・ポイント

はじめにしっかり炊く、しっかり冷まして染み込ませてから食べる

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おいしいカニ
おいしいカニ @cook_40103579
2015/11/28 00:54に公開
備忘録ですおいしいものは忘れたくないですね
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このレシピのキーワード

煮物 大根 にんじん 酒 鶏胸肉

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