玉ねぎはくし切り、鶏ささみは一口サイズに切る。フライパンで肉の色が変わるまで炒めます。

●の調味料を混ぜてフライパンに入れて具材に火が通るまで煮ます。

卵を溶いて流し込み、ネギを散らして蓋をして蒸らします。

卵が固まったらご飯の上にのせて完成です。