★はあわせて振るっておく。ボールにバター・砂糖を入れ、白っぽくふんわりするまで泡だて器でよく混ぜる。

溶いた卵を４回くらいに分けてその都度よく混ぜる。さらにメープルシロップを入れ、よく混ぜる。

アーモンドを上に飾って、180度に余熱したオーブンで約25分焼く。竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がり！