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ベーコンとエリンギのカルボナーラパスタ♪
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ベーコンとエリンギのカルボナーラパスタ♪-レシピのメイン写真

ベーコンとエリンギのカルボナーラパスタ♪

ぽれさん
ぽれさん @cook_40185482

レストランの味を再現しました。
自分で言うのもなんですが、
本当においしくできました♪
満足です。。。
このレシピの生い立ち
自宅でレストランで食べるカルボナーラパスタの味をを再現したく考えました。材料を揃えれば美味しい味が楽しめますね♪今回のパスタ味に自信があります是非お試しくださいね♪

レストランの味を再現しました。
自分で言うのもなんですが、
本当においしくできました♪
満足です。。。
このレシピの生い立ち
自宅でレストランで食べるカルボナーラパスタの味をを再現したく考えました。材料を揃えれば美味しい味が楽しめますね♪今回のパスタ味に自信があります是非お試しくださいね♪

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ベーコンとエリンギのカルボナーラパスタ♪

ぽれさん
ぽれさん @cook_40185482

レストランの味を再現しました。
自分で言うのもなんですが、
本当においしくできました♪
満足です。。。
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自宅でレストランで食べるカルボナーラパスタの味をを再現したく考えました。材料を揃えれば美味しい味が楽しめますね♪今回のパスタ味に自信があります是非お試しくださいね♪

レストランの味を再現しました。
自分で言うのもなんですが、
本当においしくできました♪
満足です。。。
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自宅でレストランで食べるカルボナーラパスタの味をを再現したく考えました。材料を揃えれば美味しい味が楽しめますね♪今回のパスタ味に自信があります是非お試しくださいね♪

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材料

2人分
  • パスタ麺 300グラム
  • エリンギ 1袋
  • ベーコンスライス 4枚
  • A パセリのみじん切り 大さじ3
  • A 白ワイン 大さじ3
  • A ホイップクリーム 1カップ
  • A 牛乳 1カップ
  • A パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ3
  • A コンソメ 粉 大さじ2
  • A 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    材料などです。。。

    • ベーコンとエリンギのカルボナーラパスタ♪作り方1写真
  2. 2

    パスタはゆでておく♪

  3. 3

    エリンギとベーコンはお好みのサイズにカットし、パセリは細かくなりすぎないようにカットする。

    • ベーコンとエリンギのカルボナーラパスタ♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を敷き、エリンギベーコンを色が変わるまで炒める。

  5. 5

    3にAの材料(パセリ以外)を入れて、中火で沸騰寸前まで火を通す。火を弱め3分待つ。

  6. 6

    4に仕上げにパセリを入れ1分待つ。

  7. 7

    お皿にパスタの上に、
    5をのせて出来上がり♪

    • ベーコンとエリンギのカルボナーラパスタ♪作り方7写真

コツ・ポイント

パスタソースのパセリは最後に入れる♪
エリンギは輪切りにしたほうが歯ごたえが楽しめます。
ホイップクリームで十分コクが出ます。

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ぽれさん
ぽれさん @cook_40185482
2013/12/03 04:06に公開
こんにちは♬キッコーマンの料理コンテストでは、応募総数約800名の中からオリジナルレシピが 入賞しました♪①有頭エビの姿焼き(タイ料理) 2015年1月②春雨サラダ☆ヤムウンセン2015年1月③カレーラーメン☆カオソ−イ 2014/08/17①②③が人気検索でトップ10入りしました。2016年6月バジルと香草(パクチー)の天ぷら♫がクックパッドニュースに掲載されました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19285447
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