糸こんにゃくを適当な長さに切る。水に塩（分量外）を入れ茹でこぼす。ざるにあげ、水気を切る。
たらこを適当に切る。

お鍋に油を入れ、糸こんにゃくを強火で炒める。たらこを入れて、色が変わったら塩・胡椒を入れて更に混ぜる。

火を止めてから、醤油を入れて出来上がり。