薄めにカットしたフランスパンを軽くトーストし、祖熱をとる。

室温にしたバターｏｒマーガリンに砂糖を加え、良く混ぜておく。

それをパンに塗り、再び軽くトーストし、皿に取り出したら、今度はしっかりと乾かす。