チーズ風味のブルーベリーケーキ
ことゆずこ @cook_40038688
しっとりしたチーズ風味の生地にブルーベリージャムを混ぜて、簡単なのにとても美味しいケーキに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
しっとりとしたケーキが好きで！
ブルーベリーのジャムで、クリームチーズ入りの美味しいケーキを、簡単にできないか、考えました♪
http://blog.livedoor.jp/krky/
チーズ風味のブルーベリーケーキ
しっとりしたチーズ風味の生地にブルーベリージャムを混ぜて、簡単なのにとても美味しいケーキに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
しっとりとしたケーキが好きで！
ブルーベリーのジャムで、クリームチーズ入りの美味しいケーキを、簡単にできないか、考えました♪
http://blog.livedoor.jp/krky/
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズとバターは室温に戻しておくか、急ぎの場合はレンジで溶かさない程度にチンする！
- 2
クリームチーズをよく練り、クリーム状になったらバターも混ぜて、砂糖もすりまぜる。
- 3
卵を溶いて、少しずつ↑に加えながら混ぜて、塩とバニラエッセンスも加える。
- 4
小麦粉とベーキングパウダーをふるっておき、↑に加えてベラで混ぜる。
- 5
ブルーベリーも加えて、さっくり混ぜる。※混ぜすぎない。少しだけ！
- 6
型に流して、160℃に余熱しておいたオーブンで55分焼き、熱いうちに型からとる。
コツ・ポイント
ブルーベリーを加えたら、あまり混ぜすぎない☆ 時間が経ってしまったら、レンジで一切れ20秒ほどあたためると、ふんわり美味しくなります！
つくれぽ
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