さっぱり副菜。さっとできるので時間のないときにも重宝します。このレシピの生い立ちよく父が作ってくれました。
大根を千切りに。塩揉みし放置。
梅干しの種を外し、細かくする。鰹節ひとつまみと混ぜる。
大根の水気をしっかり絞り、2の梅と和える。
新鮮な大根でどうぞ☆
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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