味付けに悩まず、失敗なく。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも。このレシピの生い立ち万能な焼きそばソースを何かに使えないかと。
焼きそばソースと砂糖5gをまぜておく。
ビニール袋に一口大に切った鶏胸肉と砂糖大さじ1を入れ、モミモミして30分つけておく。
熱したフライパンに油大さじ1を入れ、皮面から焼きひっくり返して蓋をして焼く。
両面が焼け火が通ったら、1のソースを絡めて、軽く炒めてできあがり。
鶏胸肉はパサつきがちですが、砂糖を揉み込み漬けておくことによって柔らかくジューシーに変身します（≧∇≦）ソースを絡める前に余分な油を拭き取りよりヘルシーに。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
