あったか❤根菜たっぷりあんかけご飯

あったか❤根菜たっぷりあんかけご飯-レシピのメイン写真

あったか❤根菜たっぷりあんかけご飯

noamanma @cook_40037196

体を温めてくれる生姜と根菜でぽかぽか(u‿ฺu✿ฺ)
このレシピの生い立ち
一品でもいろんな栄養を一緒にとれるように.｡*(〃´∀｀)･.｡*

体を温めてくれる生姜と根菜でぽかぽか(u‿ฺu✿ฺ)
このレシピの生い立ち
一品でもいろんな栄養を一緒にとれるように.｡*(〃´∀｀)･.｡*

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noamanma @cook_40037196

体を温めてくれる生姜と根菜でぽかぽか(u‿ฺu✿ฺ)
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一品でもいろんな栄養を一緒にとれるように.｡*(〃´∀｀)･.｡*

体を温めてくれる生姜と根菜でぽかぽか(u‿ฺu✿ฺ)
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一品でもいろんな栄養を一緒にとれるように.｡*(〃´∀｀)･.｡*

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材料

4人前

ご飯適量
豚肉 150ｇ
蓮根 1/2連
ごぼう 1/3本
人参 1/2本
大根 5センチ
しいたけ大２個
生姜 1かけ（千切り）
●水 300ｃｃ
●割烹白だし 50ｃｃ
●醤油大さじ1
●塩小さじ1/2
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

ごぼうは縦半分にし斜め薄切りにして水にさらしあくヌキします。
2

蓮根は薄いいちょう切りにして水にさらします。しいたけは薄切り、人参・大根はいちょう切りにします。
3

フライパンを熱し油をひき生姜を香りがたつまで炒めます。豚肉を入れある程度火をとおします。
4

野菜を加え油を全体になじませたら●を入れ15分ほど煮込みます。
5

野菜に火が通ったら水溶き片栗でとろみをつけ、ご飯にかけて出来上がり♪
6
うどんにかけても美味しかったです♪

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるもので♪
仕上げにねぎなど散らすと綺麗ですよ♡￫ܫ￩♡

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noamanma @cook_40037196

2009/11/19 03:24に公開

見てくださりありがとうございます！ご飯を食べるのも作るのも大好きで、投稿してます！栄養バランスを意識して作っているので、少しでも参考になれたら嬉しいです♡

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このレシピのキーワード

あんかけご飯大根豚肉ごぼうしいたけにんじんれんこんしょうが

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