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HM不要！朝からかんたんホットケーキ
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HM不要！朝からかんたんホットケーキ-レシピのメイン写真

HM不要！朝からかんたんホットケーキ

レヴォーグ
レヴォーグ @cook_40062097

レシピがすべて1個とか100gとか1が基準なので覚えてしまえばすぐ作れます。
このレシピの生い立ち
土日の朝「あ！おかずもご飯もパンもない」という時にチャチャっと作っていました。

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材料

2人分
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー ティースプーン１杯
  • 砂糖 ティースプーン1杯
  • 卵 1個
  • 牛乳 100g
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作り方

  1. 1

    粉物はすべてボールに入れて混ぜます。ベーキングパウダーは写真のようにティースプーン山盛りがおススメ

    • HM不要！朝からかんたんホットケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボールに卵を割りいれ、牛乳を加えて混ぜます。グルテンが出てふわっと仕上がらないので混ぜすぎないこと。多少のダマ残りはOK

    • HM不要！朝からかんたんホットケーキ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油（分量外）を薄く敷き、中火で2分程度焼く。焼き面が写真のようにきつね色になったら裏返す。

    • HM不要！朝からかんたんホットケーキ作り方3写真
  4. 4

    お好みでバターかマーガリン、メープルシロップかハチミツをかけて召し上がれ＾＾

    • HM不要！朝からかんたんホットケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

牛乳を入れた後に小麦粉のダマを消そうと混ぜすぎるとふんわりと仕上がらずにナンみたいになりますので多少ダマ残ってもそのまま焼いちゃいましょう。

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レヴォーグ
レヴォーグ @cook_40062097
2013/12/08 07:39に公開
お菓子専門のパティシエです
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このレシピのキーワード

ケーキ 牛乳 卵 小麦粉

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