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カリッ、ふわっ、もちっと人参パンケーキ
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カリッ、ふわっ、もちっと人参パンケーキ-レシピのメイン写真

カリッ、ふわっ、もちっと人参パンケーキ

milkboo
milkboo @cook_40039578

見た目はブサイクだけど、逆に一つ一つ違った味が楽しめるパンケーキ!

このレシピの生い立ち
いつもは蒸しパンばかりでしたが、焼いてみたら蒸しパンより、味の変化が楽しめ美味しかった!

見た目はブサイクだけど、逆に一つ一つ違った味が楽しめるパンケーキ!

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いつもは蒸しパンばかりでしたが、焼いてみたら蒸しパンより、味の変化が楽しめ美味しかった!

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カリッ、ふわっ、もちっと人参パンケーキ

milkboo
milkboo @cook_40039578

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材料

中サイズ約16枚分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. にんじん 1/2本
  3. 水 150〜200cc(様子をみて調整)
  4. 卵(なくても良い) 1個
  5. バター(マーガリン可) 適宜
  6. メープルシロップ 適宜
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作り方

  1. 1

    人参をすりおろし、ホットケーキミックス、卵、水(少々)をくわえ混ぜ、少しずつ水をくわえ混ぜる。
    通常よりゆるめに!

  2. 2

    フライパンを熱しバターを多めに入れ、4枚焼く。4回焼く。
    シロップを熱いうちにかけえて出来上がり。

コツ・ポイント

大きさは、小さすぎず大きすぎずのサイズがオススメです。
バター多めでカリッと仕上がります。
人参を多めに入れる事で、もちっと仕上がります。

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milkboo
milkboo @cook_40039578
2011/05/17 11:06に公開
料理は得意とはいえないけど、簡単で自分の好きなレシピを紹介できたらなぁ〜と思います!主に、少ない調味料での簡単料理が多いです☆
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